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維生素E的食物有哪些維生素E的食物有哪些？
維生素E的食物有哪些
維生素E的食物有哪些？
天然維生素E廣泛存在于各種油料種子及植物油中，在谷類、堅果類和綠葉蔬菜中都含有一定量的天然維生素E.另外，肉、蛋、奶和魚肝油等中也含有一些.但相比較而言，動物油脂中生育酚的含量普遍低于植物油，豬油板油最高在20mg/100g左右，煉制后的豬油降低到5mg.但在魚油中的維生素E含量則相當豐富. 　　在植物油中，胡麻油中含量最高390mg/100g;其次是麻子籽油108mg/100g;豆油，棉籽油，芝麻油玉米油在80-50mg/100g之間.色拉油由于多次榨取和漂洗，維生素E含量較少20mg/100g左右.食用油通常是人們從膳食中攝取維生素E的主要來源. 　　由于科學界對維生素E的抗氧化能力的認識，補充維生素E成為一種時尚.目前維生素E補充劑的量一般超過膳食參考攝入量的10倍以上，如美國的產品通常推薦100—300mg/d.我國衛生部也對營養素補充劑允許量做了調整，需要時，每天可補充高達300mg.